Ingrédients: - 1 g. de gomme d'Acacia alimentaire ou d'Agar agar

          - 2 petites pommes ou une moyenne

          - 60 ml de lait de croissance ou lait 2éme age reconstitué

          - un pot vide propre avec convercle

          - (en option une cuillère à café de miel)

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Préparation:

Vous épluchez les pommes, puis vous enlevez le trognon.

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Ensuite vous en goûter un petit morceau, j'ai bien dit un petit! Si vos pommes sont acide vous pourrez ajouter une petite cuillère a café de miel plus tard dans la préparation.

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Maintenant vous coupez en petits morceaux vos pommes afin de facilité la cuisson.

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Vous pouvez lancer la cuisson.

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Pendant ce temps, vous faite tiédir 60 ml d'eau et vous y ajoutez les deux mesurettes de lait en poudre pour reconstitué votre lait.

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Une fois la cuisson de vos pommes terminé, vous mettez dans votre mixeur vos pommes, le lait, la petite cuillère a café de miel et la gomme d'acacia (n'eyant pas de balance de précision je met une pointe de cuillère a café)

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Mixer le tout.

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Et voila deux délicieux brassé à la pomme.

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Bon appétit!